2016シルバーウィーク四国旅 21 崖の上の租谷蕎麦

かずら橋の手前に、断崖の上に建つ雰囲気の良い蕎麦屋あり。

展望テラス席が景色が良くて気持ち良かったのだが、展望台から崖の下を覗くと足が竦む高さだった。

油揚げの乗ったぼけ揚げ蕎麦が名物のようだったので頼んだ。850円。

澄んだスープはさっぱりしているが出汁がきいており、大きなお揚げがそのスープをたっぷりすってコクを出していた。

シンプルながらまさに絶品だった。

あめごと鮎の塩焼きも頼んだ。

一匹550円。

鮎は淡白でふっくら、あめごはマスのようなしっかりした味だった。

どちらも香ばしくて美味しかった。

通りすがりで寄ったのだが、入って大正解だった。