地獄ラーメン

13時半に登別に着き、まずは腹ごしらえ。

ガイドブックに載っている地獄ラーメンを食べた。

基本の味は0丁目で、1丁目ごとに50円増しで唐辛子の量が増えていく仕組み。

この店の辛さのレベルがわからなかったが、二人とも辛党のため、二丁目を頼もうとしたところ、食べてみて唐辛子を追加も出来るし、初めてなのでと1丁目を勧められた。

真っ赤なスープだったが、辛さはほぼゼロ。

味噌ベースのスープの旨味がなんとも美味しく、備え付けの一味を加えて好みの辛さに調節し、ラーメン本来の味を楽んだ。