我流ワンダフルライフ ~ランドローバーで行く車旅〜温泉・車中泊の旅~

車好きの車好きによる車好きのためのカーライフや車旅。旅先で出会った美味しいものやおすすめの温泉などを載せています。

シルバーウィーク旅行5 蛸懐石

6時に予約してあった料理屋さんへ。

個室に通され、まずは乾杯。



先付けは、胡桃豆腐、栗の白和え、茹で蛸。
甘みのある秋の味覚で懐石が始まる。



お椀物に柚子と枝豆のシンジョウ。
出汁のきいたしっかりとした味付けで、柚子の爽やかさがアクセントになっている。



次は待ちに待った蛸のお造り。



梅肉で食べるものと、わさび醤油につけて味わうものがあった。

味はというと、旬ではないせいか、正直東京で食べる物とあまり変わらなかった。

蛸の味があまりしないし、歯応えにしても、柔らかくもなく、コリコリでもプリプリでもなく、拍子抜けだ。

次は蛸しゃぶ。
四国が近いせいか、柑橘類の爽やかさが際立つポン酢で頂く。

火を通し過ぎず、色が変わったくらいが美味しかったが、蛸がもう少し薄く切ってあると尚良かった。



蛸の天婦羅が、一番美味しかった。
噛むと歯応えがあり、蛸の味がしっかりしていて美味。



次はがんもと蛸と茄子の煮物。
蕎麦つゆのような味付けだったが、これも蛸の味が出ていて美味しかった。



ご飯は蛸飯だった。
水分が少なめではあったが、ほんのりと蛸の味がした。
赤出汁の味噌汁と一緒に。



デザートはヨーグルト寒天と果実のゼリー。
さっぱりとして美味しかった。



量はたっぷりでお腹は満腹になったが、味は正直感動するようなものではなかった。

これでコースの値段が6500円+席料だったから、そう感じたのかもしれないが、煮物は家で作れそうな味だったし、蛸飯に関しては、コドラが作る蛸飯の方が美味しかった。

地元で人気の居酒屋の方が良かったのだろうか。

この日は早めにホテルの部屋に戻ってテレビを見ながらダラダラして、ここまでの旅の疲れを癒した。


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